明石食堂（石垣市）



石垣島北部・明石地区にある琉球そばのお店・明石食堂は素泊まり宿が併設されている食堂で、平日にもかかわらずいつも満員で順番待ちになり、ガイドブックでも紹介される程有名な食堂でもあります。名物は軟骨ソーキが入ったソーキそばで、ここに来る人達の大半はソーキそばを食べに訪問しています。石垣に来た際は外せないスポットです。なお、予約は一切受け付けていません。

駐車場はお店の前にありますが、すぐに満車になるので明石公民館前の空き地にも駐車可能。路上駐車は近隣に迷惑になるので厳禁。

営業時間：11:00〜15:00・18:00〜21:00
定休日：月曜・火曜



明石地区の集落。



明石食堂の外観。



店内の雰囲気。



八重山そば。見た目は濃厚だが、適度な味付けで美味しい。



ソーキそば。見た目は濃厚だが、いい味付けで美味しい。



泡盛と島唐辛子をブレンドしたクースー。激辛。